こんにちは、島さんです！
台湾2日目は、小籠包作り体験から始まります！
実際に小旅行でも体験できる小籠包作りなので、是非御体験あれ。
目次
點水樓（ディエンシュエロウ）小籠包作り体験
「點水樓」と言うお店で小籠包作り体験ができます！
予約はExpediaからでもできるらしいですが、島は学校から行ったので予約の方は調べて最後に書きたいと思います！
まずお店に入り二階に上がると中華風の店内で作ることができます。點水樓をお勧めする理由は台湾屈指のプロフェッショナルシェフが目の前で作り方を教えてくださり、小籠包作りの速さが世界一のシェフだからです！しかもめちゃくちゃ形が綺麗！
お店につくつ机の上に具材を準備されています、エプロンをつけいざ開始！
小籠包作りで大事なのは上をきちんとを閉じることで、蒸した時に肉汁が漏れないようにするのが重要ポイント！加えて中の具材の量を多くしすぎると上が閉じないし、皮が破れたりします。
大きくなりすぎたり形が焼売みたいになると蒸してるときに破れ食べることができないので、そうなったときにはプロシェフが作ってくれた小籠包を食べることができます。
是非皆さんは、自分の手作り小籠包をご賞味あれ！※完全予約制です。注意してください。
點水樓 懷寧店 (ディエンシュエロウ ファイニンディェン) 台北市懷寧街64號 電話:02-2312-3100 小籠包作り(完全予約制) 1人1000元(食事つき)/ 1人715元(食事無し) 体験時間 10:30～もしくは16:30 ※2名以上から受付 レストラン営業時間：11:00～14:30(L.O.14:00)、 17:30～22:00 MRT台大醫院駅から徒歩約5分/ MRT台北車站から徒歩約12分
【中正紀念堂】記念撮影にピッタリ
中正紀念堂までは台北駅からMRT（地下鉄）で淡水信義線に乗り二駅目の中正紀念堂駅で降り、5番出口から出ると正面門から入ることができます！
中正紀念堂とは初代総統「蒋介石」の顕彰施設であり階段を登ると椅子に座る蒋介石を見ることができる。
ここは台湾の三大観光名所の一つで、世界中からの観光客が多くここに訪れる。
都心の中に広々と構え立つ伝統的建造物は、優雅さと壮大さを思い出させてくれる。
「中正」とは蒋介石の本名である。
左奥に見えるのが蒋介石が鎮座する中正紀念堂。真ん中の建物が国家音楽庁反対側には国家戯劇庁があり、右端の白い門が「自由広場」の入口を表す門である。
入場料と時間/衛兵交代式と時間
入場料は無料で入場可能時間は9時から18時です。
蒋介石の象の前では衛兵が少し高い台の上にぴたりと動かずに構えています。
これの衛兵が交代するのは毎日1時間ごとで毎時00分にこの蒋介石の象の前に来ると衛兵交代を見ることができます。
重たい銃やヘルメットをちょっとも動かさずに1時間経っているのは本当すごい！
切符の買い方
MRTの券売機では日本とは違い切符ではなくIC カードのようなタッチして入れるカードが出てきます。券売機は香港と同じで、いきたい駅名をタッチしてからお金ねを入れるとその駅まで行けるタイプと、一日中使い放題のカードがあります。
お金を入れて利用するカードは日本でもお馴染みかもしれませんが、おもに電車移動される方にはもう一つの一日中使い放題の券を購入されることをお勧めします。
このカードは駅の窓口で買うことができ、先ほど言ったように主に電車移動される方にお勧めできます。
ですが注意点が一つあり、この件は当日の終電までは乗れますが昼や夕方にこの券を買おうとしている方にはもう一つの券をお勧めします！
もう一つは24時間券とう言うのがあり、遅めの時間に購入される方におすすめで、終電を超えても失効されずに買った時間から丸々24時間使えます！
電車での禁止行為
台湾の地下鉄では日本とは違うルールがあるので注意しましょう。
MRTの車内では飲食禁止（飲み物を飲むことやお菓子やガムを食べることも禁止されています）です。うっかりやってしまっても罰金の対象になるので注意しましょう。
もしやってしますと車内で周りにいる台湾の方がこちらを向いてくると思うので視線を浴びると思います。飲食禁止の理由は駅が比較的近くにある短距離利用と車内を清潔に保つためで台湾料理は散らかりやすい構造をしているからと言うのもあります。
台湾といえばタピオカ
喉が渇いたらこれですよね？！
タピオカ発祥の地台湾で本場のタピオカを飲んできました！
それもタピオカ発祥のお店「春水堂」で飲みました！
春水堂は台湾に45店舗展開しており人舗でも最近は１２店舗展開しています。台湾で国民的人気を誇るこのお店、桃園空港に着いたら空港内に春水堂があるのでそこで1番初めに飲むことができます、そこで一足先に飲んでみるのはどうでしょうか?
タピオカは小さめで飲みやすく写真で見るより実際には大きくて一人で飲む場合はしんどいかもしれません、氷はかなり細かく潰されていて量もかなりあります。
島はこれと一緒にサイドメニューでポテトを食べました。
この写真はMサイズのミルクティーでこのサイズは日本にはありません。本当に大きいこのサイズを体験してみたい方は是非台湾に足運んでみてはどうでしょうか？
中正紀念堂の国家音楽庁の中にこの春水堂があり飲むことができますが、実際には観光客が多く入れないかもしれません。その場合には一度台北駅まで戻り飲むことができます。
値段はMサイズで160元 約580円
豪華ビュッフェ
台北といえば「台北101」ですよね！このタワーの中間部から行けるビュッフェ式豪華レストランがあります！一回は訪れて欲しいレストランです。台北101からうねうね外やデパートの中を歩き、エスカレーターをかなり登ったのを覚えています！
INPARADISE 饗饗
今回行ったの「INPARADIE饗饗」 トリップアドバイザーでも評価4.5を獲得。台北フレンチ23軒中2位 台北レストラン930軒中35位。ほんとにレベルの高いレストランを先生方がとってくださり最高の晩ごはんでした。特に中華料理も食べれて、お寿司、肉、アイスなど、どれも一品もので最高です！このお店に入った瞬間まず高級感を感じ、接客から店内至るところまで豪華でとても美味しいご飯と雰囲気が好きです！是非予約を取り入ってみてください！
レストランにあるのはジュース！ほとんど水しか飲んでなかった島さん達はこのジュースが恵みでした！
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